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En las instalaciones de la Finca Escuela Trinacional ubicada en Candelaria de la Frontera, de Santa Ana Oeste, El Salvador, el día jueves 4 de diciembre se celebró la clausura del Programa de Alfabetización para la Seguridad Alimentaria y Nutricional, AlfaSAN. El proceso de alfabetización se desarrolló durante seis meses, logrando culminar 25 personas, de las cuales seis son hombres y 19 mujeres (76%); el grupo está comprendido entre los 17 y 79 años de edad.

    El 9 de octubre de 2025, en las instalaciones del Instituto Luis Rigoberto Santo de San Francisco del Valle, en Ocotepeque, Honduras, se celebró el taller para comités escolares y directores de centros educativos de 14 municipios del departamento de Ocotepeque, en apoyo a la Secretaría de educación en el desarrollo y facilitación del plan de capacitación dirigido a gestores técnicos institucionales y comités de alimentación escolar.