Ocotepeque, Ocotepeque, Honduras, 22 de febrero del 2020. Se realiza en la ciudad de Ocotepeque la denominada segunda feria de la cebolla, con el objetivo de dinamizar la economía local y contribuir al desarrollo integral del departamento.

En el marco de la feria se desarrollaron actividades formativas para los agricultores en el tema de: Fitosaneamiento en cebolla, información de acceso a créditos para el sector agrícola y la realización de la reunión nacional de cadena de productores e importadores de cebolla, quienes lograron fijar un precio intermedio de beneficio tanto a productores como importadores.

El programa se realizó en la periferia del parque central de la ciudad, mismo que fue escenario artístico engalanado de la expoferia de casa comerciales, del Instituto Juventud Hondureña con la presentación de las etapas de producción de cebolla, empresas crediticias, artistas de la pintura y escultura, así también la gastronomía típica enmarcada en el alimento de la cebolla.

Se destacó con un desfile de carrozas en los que se hicieron presentes las instituciones involucradas en la organización, la delegación de Valencia, España, quienes son parte de la cooperación que apoya directamente el evento desde su concepción, así también la asociación ATRIDEST, el Instituto Juventud Hondureña y los bomberos voluntarios.

Por la tarde del día 22 de febrero, se realizó los siguientes concursos:

• Mejor amarrado de cebolla (ordenamiento en manojo)
• Mejor llenado de cebolla (empaquetado)
• El comelón de cebolla
• La cebolla con mayor peso (blanca, amarilla y morada).
• El mejor platillo típico y el mejor platillo Gourmet elaborado a base de cebolla.

En el marco de la feria se entregaron regalos y reconocimientos a la delegación visitante de cooperantes españoles los cuáles también entregaron un reconocimiento por la organización de tan importante evento, se reconoció al productor y productora del año, al productor más joven y a la mejor producción de cebolla.